15min
Por Caroline Moura
Ingredientes (2 porções)
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100 g de shiitake desidratado
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2 colheres de café de curry
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Para reidratar o Shitake, deixe-o de molho em água morna por 30 minutos.
- 2
Separe o chapéu do cogumelo do talo.
- 3
Corte o chapéu do cogumelo em lâminas não muito finas.
- 4
Em uma frigideira, derreta a manteiga.
- 5
Adicione o shitake e deixe dourar por 5 minutos em fogo alto.
- 6
Adicione a seguir o shoyu, o vinho e o curry.
- 7
Mexa por mais 1 minuto e está pronto para servir.
