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Assado de casca de chuchu
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Por Yara do nascimento leite

Ingredientes (2 porções)

  • 4 xícaras (chá) de cascas de chuchu bem lavadas, picadas e cozidas
  • queijo ralado2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • cebola1 cebola pequena
  • óleo1 colher (sopa) de óleo
  • molho de tomateMolho de tomate a gosto
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela, coloque as cascas e misture o restante dos ingredientes.

  2. 2

    Unte um refratário ou uma forma com óleo.

  3. 3

    Despeje as cascas e leve para assar até que fiquem douradas.

  4. 4

    Sirva quente ou fria.

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