Name: Flan de chocolate
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar; 2 envelopes de gelatina sem sabor; 10 colheres de sopa de água; 1 lata de creme de leite sem soro; 100g de chocolate em pó; 150g de chocolate ralado para decorar

Ingredientes (8 porções)

1 litro de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 envelopes de gelatina sem sabor
10 colheres de sopa de água
1 lata de creme de leite sem soro
100g de chocolate em pó
150g de chocolate ralado para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Dissolva a gelatina na água e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até dissolver, sem deixar ferver.
2
Bata no liquidificador o leite, o creme de leite, o açúcar e o chocolate em pó, acrescente, sempre batendo, a gelatina.
3
Coloque em forma de pudim untada com óleo e deixe gelar de um dia para o outro. Desenforme e decore com raspas de chocolate.