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Frango da Si
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Por Simone lima

Ingredientes (12 porções)

  • peito de frango1/2 kg de peito de frango
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • cheiro-verde1 colher de cheiro verde
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • salSal a gosto
  • cebola1/2 cebola ralada
  • azeite2 colheres de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o peito de frango em quadradinhos, tempere como de costume.

  2. 2

    Em uma panela aqueça o azeite e frite a cebola ralada até dourar, acrescente o frango e refogue bem.

  3. 3

    Quando estiver douradinho coloque a água para cozinhar o frango.

  4. 4

    Quando a água estiver reduzido bem, acrescente o milho verde batido no liquidificador com a água que vem nele.

  5. 5

    Despeje esse creme de milho no frango, deixe apurar um pouco, cerca de uns 10 minutos.

  7. 6

    Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o cheiro verde, misture bem.

  8. 7

    Sirva a seguir com arroz branquinho e salada de alface.

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