Farofa de Cebola da Dinda Rocio
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 Por Regina

Ingredientes (8 porções)

  • manteiga150 g de manteiga com sal
  • salsa1/2 maço de salsa
  • cebola1 cebola picada em rodelas
  • farinha de trigo200 g de farinha de mandioca

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Doure a cebola com a margarina numa panela de fundo mais grosso até ficar marronzinha tomando cuidado para não queimar.

  2. 2

    Acrescente a farinha de mandioca "biju" (ou outra de sua preferência).

  3. 3

    Não deixe a farofa ficar muito seca.

  4. 4

    Verifique o sal. Se necessário ponha mais uma pitada a seu gosto.

  5. 5

    Decore com a salsinha picada.

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