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Crespinho de queijo
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Por Meuril pereira

Ingredientes (15 porções)

  • queijo prato200 g de queijo prato ralado
  • queijo parmesão200 g de queijo parmesão ralado
  • clara de ovo3 claras em neve
  • farinha de trigo4 colheres sopa de farinha de trigo
  • 200 g de macarrão cabelo de anjo cru
  • Óleo para fritas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture os queijos, as claras em neve e a farinha de trigo.

  2. 2

    Quebre o macarrão com os dedos para que fiquem bem triturados.

  3. 3

    Faça bolinhas com a massa e passe no macarrão triturado.

  4. 4

    Frite em óleo bem quente.

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