30min
Ingredientes (4 porções)
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1 copos americanos de soja (proteína de soja texturizada)
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4 colheres de champignons picados
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4 colheres de pimentão picados
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro pegue a soja e coloque num recipiente com água fervente durante 3 minutos, remova a água e repita 2 vezes com a água fervente, por último escorra e deixe separado.
- 2
Em uma panela coloque um fio de azeite para refogar a cebola e o alho, quando estiverem dourando, coloque a soja (já escorrida), e continue refogando, neste momento coloque o milho, champignons, pimentão, palmito e o sal (se gostar de outros temperos, pode colocar) e continue refogando.
- 3
Em seguida coloque a lata de molho de tomate, mais meia lata de água e deixe virar um molho suculento, assim que o molho ficar pronto, coloque o creme de leite mexa bem e desligue o fogo.
- 4
Servir com um arroz branquinho e batatinha palha.
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