30min
Ingredientes (17 porções)
2 ovos 1 litro de leite 1 pitada de sal 1 colher de sopa cheia de margarina 4 colheres de amido de milho 1 colher de sobremesa de azeite 700 g de farinha trigo 1 colher de sopa de queijo ralado
Recheio
500 g de mussarela 150 g de azeitonas picadas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea.
- 2
Assar em uma frigideira untada com óleo bem aquecida.
- 3
Recheio :
Em uma frigideira ou chapa quente aqueça levemente a mussarela junto com as azeitonas, recheie a massa.
- 4
Se preferir leve ao forno para derreter melhor a mussarela.
- 5
Ideal para servir com salada e batata palha.