40min
Ingredientes (4 porções)
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4 filés de meluza (ou mais)
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Salsinha (ou cebolinha)
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Sal, pimenta-do-reino a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Doure o alho e a cebola em 3 colheres de azeite.
- 2
Acrescente o molho de tomate, feito em casa de preferência, ajuste sal e a pimenta-do-reino a gosto.
- 3
Cozinhe por 8 a 10 minutos, corte os tomates em fatias.
- 4
Unte o recipiente com azeite se preferir e coloque os filés, o molho e as fatias de tomate.
- 5
Cubra com papel alumínio e leve ao fornopre aquecido a 180° por 10 minutos, espere dourar e secar o líquido.
- 6
Quando servir decore com a salsinha (ou cebolinha) e regue com suco do limão.
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