1h 20min
Ingredientes (6 porções)
-
3 cubinhos de caldos de legumes
-
3 pãezinhos amanhecidos em fatias
-
1 kg de filé de peixe (linguado, pescado) em fatias
-
-
-
-
3 tomates (sem pele e sem semente) picados
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva 1 cubo de caldo de legumes (preferencial) em 2 xícaras (chá) de água fervente.
- 2
Umedeça as fatias de pão e coloque em um refratário retangular (médio) untado.
- 3
Reserve.
- 4
Dissolva o caldo de legumes restantes em 3 colheres (sopa) de água fervente e tempere o peixe.
- 5
Reserve.
- 6
Refogue a cebola em 3 colheres de sopa de azeite.
- 7
Junte o peixe reservado, a pimenta, os tomates, coentro e refogue por 5 minutos.
- 8
Coloque sobre o pão, regue com azeite restante e leve ao forno (médio) por mais de 10 minutos.
- 9
Sirva quente.
Veja também…
Torta de peixe
Torta de peixe ou pizza de peixe
Torta de peixe fácil
