Name: Batata gratinada ao iogurte
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de batata em rodelas; 3 cubinhos de caldo de legumes; 1 copo de iogurte natural; 1 copo de requeijão (250g); 1 colher (café) de cominho em pó; Salsa picadinha a gosto

Ingredientes (6 porções)

1 kg de batata em rodelas
3 cubinhos de caldo de legumes
1 copo de iogurte natural
1 copo de requeijão (250g)
1 colher (café) de cominho em pó
Salsa picadinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe a batata com 1 1/2 xícaras (chá) de água e dois cobinhos de caldo de legumes, até amaciar.
2
Reserve.
3
Misture bem o iogurte, o requeijão, o caldo de legumes restante dissolvido em 2 colheres (sopa) de água fervente e o cominho.
4
Reserve.
5
Em um refratário (médio) faça camadas de batata e da mistura.
6
Leve ao forno médio por 10 minutos.
7
Polvilhe com salsa.
8
Sirva quente.