1h
Ingredientes (4 porções)
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1,5 kg costela de boi
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique as cebolas em rodelas.
- 2
Ajeite 4 delas no fundo da panela de pressão, como uma "cama".
- 3
Coloque os cubos de caldo de carne e de legumes e os dentes de alho picados.
- 4
Sobre tudo isso ajeite a costela (pode ser inteira ou picada em pedaços grandes).
- 5
Cubra com as outras 4 cebolas.
- 6
NÃO COLOQUE ÁGUA.
- 7
Tampe a panela de pressão e leve ao fogo alto.
- 8
Abaixe o fogo ao pegar a pressão e deixe cozinhando por 45 minutos.
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