1h 10min
Ingredientes (4 porções)
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Papel alumínio
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Sem descascar as batatas, lave-as bem.
- 2
Em uma panela grande, coloque as batatas com 2 litros de água.
- 3
Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 45 minutos.
- 4
Transfira as batatas escorridas para um pano de prato limpo.
- 5
Espere esfriar e dê um muro em cada batata. Elas devem ficar ligeiramente achatadas e abertas.
- 6
Pré-aqueça o forno à 180ºC.
- 7
No fundo de uma assadeira, espalhe metade do sal grosso e coloque as batatas.
- 8
Coloque o restante do sal grosso sibre as batatas, regue com o azeite e polvilhe com o alecrim.
- 9
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido para assar por 15 minutos. Sirva quente.
