40min
Ingredientes (5 porções)
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2 xícaras de chá de arroz branco pronto
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1 colher sopa de queijo parmesão ralado
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2 colheres de salsa ou coentro picado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola.
- 2
Acrescente a cenoura e refogue rapidamente, reserve.
- 3
Em uma panela, bata os ovos e misture o arroz e amasse tudo com um garfo.
- 4
Adicione a cebola e a cenoura refogadas, a ervilha, o milho verde o peito de frango, o queijo a batata palha o sal e por último a salsa ou o coentro.
- 5
Coloque a mistura em uma forma untada e prense com o garfo, leve ao forno por 30 minutos.
- 6
Desenforme e sirva com salada de folhas verdes (alface, acelga etc).
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