50min
Por Cintia Inês
Ingredientes (6 porções)
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1 filé mignon inteiro
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4 colheres de mostarda de Dijon
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1 caixa de 250 g de bacon em tiras
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Temperar o filé com sal e untar com a mostarda.
- 2
Cobrir com as tiras de bacon e colocar no forno médio até o bacon estar tostado.
- 3
Quando o bacon estiver tostado, tirar o filé do forno e colocar numa travessa e fatiá-lo. Voltar o filé ao forno para ficar aquecido.
- 4
Retirar as fatias do bacon e picar.
- 5
Colocar o bacon picado em uma panela junto com o molho que sobrou da carne e aquecer bem.
- 6
Acrescentar nata até iniciar a fervura. Colocar o molho sobre o filé e servir.
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