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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 3 chuchus grandes
  • 300 g de carne moída
  • 1 cebola grande
  • 2 colheres de margarina
  • Alho a gosto
  • 1 caldo de legumes
  • 1 creme de leite
  • 100 g de queijo mussarela ralada
  • Cheiro verde a gosto
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Refogue a cebola, o alho, o caldo de legumes e o cheiro verde nas 2 colheres de margarina.
  2. Adicione a carne e dê uma leve fritadinha.
  3. Adicione os chuchus sem casca e cortado em cubinhos, dê uma refogada coloque meio copo de água e deixe cozinhar por uns 5 minutos, ou até o chuchu ficar macio (não mole).
  4. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misture bem, deixe esfriar um pouco e adicione a mussarela ralada.

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