Frango com cerveja

Name: Frango com cerveja
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1 kg de coxinha (da asa) de frango; 2 tomates; 1 cebola grande; 2 colheres (sopa) mel; 3 colheres (sopa) mostarda; 1 limão; 1 latinha de cerveja; Tempero (alho e sal)

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Preparo 60 MIN

Rendimento 4 porções

Favoritos 12

Comentários 2

Cintia Esgaib Membro desde 2010

Ingredientes

1 kg de coxinha (da asa) de frango
2 tomates
1 cebola grande
2 colheres (sopa) mel
3 colheres (sopa) mostarda
1 limão
1 latinha de cerveja
Tempero (alho e sal)

Modo de Preparo

Tempere as coxinhas com o caldo do limão, tempero (comprado pronto de alho e sal) e mostarda.
Coloque as coxinhas temperadas na assadeira, lado a lado.
Em seguida, adicionar a cerveja (ela quase cobre todo o frango, depende do tamanho da assadeira).
Cortar o tomate e a cebola em rodelas, coloca-los entre as coxinhas. Eles precisam ficar na cerveja, senão queima ao assar.
Acrescentar por último o mel. Distribuir o mel, em fio, sobre todas as coxinhas.
Cobrir a assadeira com papel alumínio e levar ao forno.
Quando estiver assado, tirar o aluminio para dourar.
Virar as coxinhas, para que fique dourado dos dois lados.

PELA WEB

Comentários

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Alice Coelho
em 29/06/12

Só pra ressaltar que não usei o mel, fiquei insegura, mas mesmo assim ficou ótimo, nota 10
Alice Coelho
em 29/06/12

Fiz na semana passada, é bom demais da conta, vou repetí-la várias vezes.

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