Name: Molho de Salsicha
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 cebola picada; 1 tomate grande picado; Um pouco de pimentão picado; 1 copo de extrato de tomate; 1 copo de água; 1/2 copo de leite; 10 salsichas; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Algumas azeitonas picadas; Cheiro verde, caso queira; Um pouco de mostarda, caso queira

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Molho de Salsicha

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Por Paulo Marchiori

Ingredientes (10 porções)

1 cebola picada
1 tomate grande picado
Um pouco de pimentão picado
1 copo de extrato de tomate
1 copo de água
1/2 copo de leite
10 salsichas
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Algumas azeitonas picadas
Cheiro verde, caso queira
Um pouco de mostarda, caso queira

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Pré-aqueça a cebola, o tomate e o pimentão em uma panela com um pouco de azeite. Depois misture os outros ingredientes, menos a salsicha.
2
Quando estiver levantando fervura, coloque as salsichas e deixe ferver por uns 5 minutos.