30min
Por Moises guilherme
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de filé de peixe (eu uso filé de cação)
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1 sachê de molho de tomate de 340 g
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés a seu gosto e use suco de limão para dar mais sabor.
- 2
Prepare os filés à milanesa (passe na farinha e nos ovos batidos e frite-os).
- 3
Frite a cebola e o alho e acrescente o sachê de molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos em fogo baixo, mexendo para não queimar.
- 4
Montagem:
Unte uma forma de 35x20 cm.
- 5
Coloque uma camada de filé de peixe na forma, espalhe molho por cima, coloque uma camada de presunto e uma camada de queijo.
- 6
Depois coloque mais uma camada de files de peixe por cima, espalhe mais molho (pode ser bastante) cubra com uma camada de presunto e uma camada de queijo.
- 7
Leve ao forno pré aquecido por 15 minutos ou até derreter o queijo.
- 8
Pode ser acompanhado de arroz, batata palha e um bom vinho.
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