Name: Pão com fibras
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 420 g de farinha de trigo sem fermento; 200 ml de água; 2 colheres de sopa de margarina; 1 colher de sopa de farinha de linhaça; 1 colher sopa de fibra de trigo; 1 colher de sopa de germe trigo; 2 colheres das de sopa de leite em pó; 3 colheres de chá fermento granulado para pão; 1 colher de cha de sal; 1 ovo caipira; 3 colheres das de sopa de oleo girassol ou milho; Coco ralado a gosto ou castanha do pará moída

Ingredientes (2 porções)

420 g de farinha de trigo sem fermento
200 ml de água
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de farinha de linhaça
1 colher sopa de fibra de trigo
1 colher de sopa de germe trigo
2 colheres das de sopa de leite em pó
3 colheres de chá fermento granulado para pão
1 colher de cha de sal
1 ovo caipira
3 colheres das de sopa de oleo girassol ou milho
Coco ralado a gosto ou castanha do pará moída

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Coloque o ovo no copo de 200 ml e complete com água, vai sobrar um pouco de água, jogue fora.
2
Coloque na bacia e acrescente o fermento e o açúcar.
3
Deixe desmanchar, depois coloque o outros ingredientes e por último o sal com a farinha de trigo.
4
Agora coloque tudo na forma da máquina de fazer pão, escolha a opção 8 que ela vai bater a massa, ali mesmo na máquina ela vai descansar, esse processo de bater a massa e descansar leva 1 hora.
5
Quando a máquina apitar, pode tirar e dividir em duas partes iguais, abrir a cada parte com um cilindro, adicionar o coco ou a castanha.
6
Enrolar com carinho e colocar em forma untada (das grandes) própria para pão
7
e esperar crescer mais que o dobro do tamanho.
8
Vai depender do clima, se tiver quente mais ou menos 1 hora estará pronto para colocar no forno.
9
Deixe assar por mais ou menos 35 as 40 minutos.

Veja também…

Pão de fibras

Pão super fibra