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30min
Ingredientes (50 porções)
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2 berinjelas médias
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1/2 kg de carne moída
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Farinha de rosca
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Sal
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Cebola
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Alho
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Cheiro verde
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque a beringela e corte em cubos.
- 2
Cozinhe até que fique mole. Escorra e espere esfriar um pouco. Após, amasse bem fazendo uma papa.
- 3
Acrescente a carne moída com os temperos e misture junto com a berinjela.
- 4
Coloque a farinha de rosca até que a massa fique consistente. Frite às colheradas.
- 5
Esta receita é excelente para crianças, pois o sabor da berinjela não é notado.
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