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Creme de nozes
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Por CLAUDIO

Ingredientes (6 porções)

  • leite3 xícaras de chá de leite
  • amido de milho1/2 xícara de chá de maizena
  • açúcar1 xícara de chá de açúcar
  • gema de ovo2 gemas
  • raspas de limão1 colher de café de raspas de limão
  • margarina1 colher de margarina
  • noz1/2 xícara de chá de nozes moídas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. Misture os 5 primeiros ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Junte a margarina e as nozes, misturando bem coloque em 6 taças (ou tigelas) e leve à geladeira por 2 horas. Sirva gelado.

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