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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 kg e 1/2 de abacaxi
  • 1 l de leite
  • 3 claras em neve
  • Açúcar a gosto

Modo de Preparo

  1. Bata o abacaxi no liquidificador. Adicione o leite e o açúcar e coloque em uma tigela. Acrescente as claras em neve e coloque para congelar. Bata novamente depois de congelado, se ficar muito dura. Acrescente leite e não água, depois de batido volte ao congelador. Sirva com pedaços de abacaxi.

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