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Creme de abacaxi
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Por CLAUDIO

Ingredientes (8 porções)

  • 1 kg e 1/2 de abacaxi
  • leite1 l de leite
  • clara de ovo3 claras em neve
  • açúcarAçúcar a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :

  1. Bata o abacaxi no liquidificador. Adicione o leite e o açúcar e coloque em uma tigela. Acrescente as claras em neve e coloque para congelar. Bata novamente depois de congelado, se ficar muito dura. Acrescente leite e não água, depois de batido volte ao congelador. Sirva com pedaços de abacaxi.

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