Name: Bife acebolado - apartamento 602 (Carmen)
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de alcatra cortada em bifes; 1 colher (chá) de sal; pimenta-do-reino a gosto; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola grande cortada em rodelas; 4 colheres (sopa) de champignon cortado em fatias finas; 2 colheres (chá) de molho inglês; meia xícara (chá) de água; meia xícara (chá) de maionese HELLMANN'S

Ingredientes (4 porções)

500 g de alcatra cortada em bifes
1 colher (chá) de sal
pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola grande cortada em rodelas
4 colheres (sopa) de champignon cortado em fatias finas
2 colheres (chá) de molho inglês
meia xícara (chá) de água
meia xícara (chá) de maionese HELLMANN'S

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Tempere os bifes com o sal e pimenta.
2
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.
3
Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.
4
Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo. Mexa até murchar um pouco. Acrescente o champignon e refogue por mais 2 minutos.
5
Coloque o molho inglês e metade da água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira. Junte a maionese HELLMANN’S e a água restante. Misture até ficar homogêneo. Sirva a seguir sobre os bifes.