Ingredientes (20 porções)
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1 1/2 litros de leite fervido e frio
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1 pacote de gelatina no sabor de sua preferência
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1 pacote de suco no mesmo sabor da gelatina
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Modo de preparo
- 1
Dissolva a gelatina em 100 ml de água fervendo e deixe esfriar, mas não deixe endurecer.
- 2
Coloque metade do leite no liquidificador. Coloque a metade do suco em pó, metade da gelatina dissolvida, metade do creme de leite. Bata bem para homogeneizar tudo e coloque em uma garrafa com tampa e que sobre espaço no gargalo para ser agitado antes de beber.
- 3
Bata o restante dos ingredientes igual aos primeiros.
- 4
Coloque em uma garrafa também.
- 5
Coloque as garrafas na geladeira e espere gelar bem para consumir.
- 6
Como os ingredientes são naturais, depois de algum tempo na geladeira eles se separam mesmo, mas é só agitar.
- 7
Se quiser fazer render mais, coloque, a cada vez que colocar novos ingredientes no liquidificador, um pouquinho de emulsificante para sorvete.
Informações adicionais
Testei vários sabores, mas os melhores são morango, maracujá, abacaxi e pêssego. Se for época, pode usar as frutas frescas. Importante: use somente gelatinas e sucos de qualidade, senão o resultado final não será o melhor. Fica delicioso.
