Name: Bife acebolado à Japão
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de alcatra cortada em bifes; 1 colher (chá) de sal; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola grande cortada em tiras finas; 6 colheres (sopa) de água; 1/2 xícara (chá) de maionese HELLMANN'S; 4 colheres (sopa) de sakê; 2 colheres (sopa) de shoyu; 1 colher (chá) de raiz forte (wasabi) em pó; Cebolinha picada

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Por Hellmann's

Ingredientes (4 porções)

500 g de alcatra cortada em bifes
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola grande cortada em tiras finas
6 colheres (sopa) de água
1/2 xícara (chá) de maionese HELLMANN'S
4 colheres (sopa) de sakê
2 colheres (sopa) de shoyu
1 colher (chá) de raiz forte (wasabi) em pó

Para polvilhar

Cebolinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Tempere os bifes com o sal.
2
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.
3
Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.
4
Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo. Mexa até murchar um pouco.
5
Coloque metade da água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira. Junte a maionese HELLMANN’S, a água restante, o sakê, o shoyu e a raiz forte e misture até ficar homogêneo e formar um molho.
6
Polvilhe a cebolinha. Sirva a seguir sobre os bifes.