Bife acebolado com molho à México

Name: Bife acebolado com molho à México
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de alcatra cortada em bifes; 1 colher (chá) de sal; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola grande cortada em tiras finas; 1/2 xícara (chá) de água; 1/2 xícara (chá) de maionese HELLMANN’S; 1 colher (chá) de molho de pimenta; 2 colheres (chá) de coentro picado; 1 pitada de cominho em pó; 1 pimenta vermelha picada; 1/2 xícara (chá) de milho

Foto: Hellmann's

Preparo 25 MIN

Rendimento 4 porções

Favoritos 742

Comentários 4

Hellmann's Membro desde 2010

Ingredientes

500 g de alcatra cortada em bifes
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola grande cortada em tiras finas
1/2 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de maionese HELLMANN’S
1 colher (chá) de molho de pimenta
2 colheres (chá) de coentro picado
1 pitada de cominho em pó
1 pimenta vermelha picada
1/2 xícara (chá) de milho

Modo de Preparo

Tempere os filés com o sal.
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.
Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.
Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo. Mexa até murchar um pouco.
Coloque metade da água na frigideira e mexa até soltar todo o fundo da frigideira. Junte a maionese HELLMANN’S, a água restante, o molho de pimenta, o coentro, o cominho e a pimenta. Misture até ficar homogêneo e formar um molho.
Acrescente o milho e misture. Sirva a seguir sobre os bifes.

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Comentários

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Bárbara
em 16/11/15
Pode colocar sazon tb pra temperar?
- TudoGostoso
  em 19/11/15
  
  Sim, se desejar.
camilla
em 08/09/15

Muito bom !! Bem saboroso coloquei mais maionese !!!
Joseli
em 20/04/15

Qqqq isso delicioso ficou
Mônica Sátolo
em 27/03/13

Eu fiz, mas apenas com o molho de pimenta (sem coentro, pimenta vermelha e cominho) e ficou muito saboroso!! Coloquei bastante molho de pimenta... Ficou picante... Aprovado!

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