Name: Bife acebolado com molho à Itália
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de alcatra cortada em bifes; 1 colher (chá) de sal; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola grande cortada em tiras finas; 4 colheres (sopa) de vinho branco; 4 colheres (sopa) de água; meia xícara (chá) de maionese HELLMANN'S; 4 colheres (sopa) de nozes picadas; 8 folhas grande de manjericão picadas

Ingredientes (4 porções)

500 g de alcatra cortada em bifes
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola grande cortada em tiras finas
4 colheres (sopa) de vinho branco
4 colheres (sopa) de água
meia xícara (chá) de maionese HELLMANN'S
4 colheres (sopa) de nozes picadas
8 folhas grande de manjericão picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Tempere os bifes com o sal.
2
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.
3
Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.
4
Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo. Mexa até murchar um pouco e dourar.
5
Coloque metade da água na frigideira e mexa até soltar todo o fundo da frigideira. Junte a maionese HELLMANN’S, o vinho branco e o restante da água. Misture até ficar homogêneo.
6
Acrescente as nozes e o manjericão e misture. Sirva a seguir sobre os bifes.