Name: Bife acebolado à Honduras
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de alcatra cortada em bifes; 1 colher (chá) de sal; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola grande cortada em tiras finas; meia xícara (chá) de água; meia xícara (chá) de maionese HELLMANN'S; meia xícara de feijão preto cozido (só os grãos); 1 pimenta vermelha picada; Coentro picado; 1-Tempere os bifes com o sal.; 2-Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.; 3-Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.; 4-Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo. Mexa até murchar um pouco.; 5-Coloque metade da água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira. Junte a maionese HELLMANN'S e a água restante. Misture até ficar homogêneo e formar um molho.; 6-Junte o feijão e a pimenta vermelha e polvilhe o coentro. Misture e sirva a seguir sobre os bifes.; DICA; Se preferir, corte a cebola em rodelas ao invés de tiras finas

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Por Hellmann's

Ingredientes (4 porções)

500 g de alcatra cortada em bifes
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola grande cortada em tiras finas
meia xícara (chá) de água
meia xícara (chá) de maionese HELLMANN'S
meia xícara de feijão preto cozido (só os grãos)
1 pimenta vermelha picada

Para polvilhar

Coentro picado

Modo de preparo

1-Tempere os bifes com o sal.
2-Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.
3-Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.
4-Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo. Mexa até murchar um pouco.
5-Coloque metade da água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira. Junte a maionese HELLMANN'S e a água restante. Misture até ficar homogêneo e formar um molho.
6-Junte o feijão e a pimenta vermelha e polvilhe o coentro. Misture e sirva a seguir sobre os bifes.
DICA
Se preferir, corte a cebola em rodelas ao invés de tiras finas

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Tempere os bifes com o sal.
2
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.
3
Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.
4
Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo. Mexa até murchar um pouco.
5
Coloque metade da água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira. Junte a maionese HELLMANN’S e a água restante. Misture até ficar homogêneo e formar um molho.
6
Junte o feijão e a pimenta vermelha e polvilhe o coentro. Misture e sirva a seguir sobre os bifes.