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Batida de coco
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Batida de coco
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Por Humberto Pombo

Ingredientes (12 porções)

  • leite de coco500 ml de leite de coco
  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • coco ralado100 g de coco ralado (fino)
  • cachaça750 ml de pinga
  • água250 ml de água
  • açúcarAçúcar a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque no liquidificador o leite de coco, o leite condensado, o coco ralado, o açúcar e a água e bata até misturar bem. Separe numa vasilha metade da mistura.

  2. 2

    Adicione metade da pinga e bata novamente (coloque numa garrafa pet de 2 litros). Repita o mesmo com a outra metade.

  3. 3

    Prove e saboreie se está bom de açúcar e pinga.

  4. 4

    Rende 2 litros.

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