Ingredientes (10 porções)
-
-
-
-
-
1 lata de goiabada cascão
Modo de preparo
- 1
Bata os ovos com o açúcar até ficar bem fofo.
- 2
Desligue a batedeira e incorpore a farinha e o fermento aos poucos, mexendo delicadamente, tendo o cuidado de não baixar muito os ovos.
- 3
Forre uma assadeira retangular com papel manteiga.
- 4
Despeje a massa e leve ao forno para assar por 30 minutos.
- 5
Enquanto isso derreta a goiabada em fogo brando ou em banho-maria.
- 6
Depois de assado, desenforme sobre um pano levemente umedecido e polvilhado com açúcar refinado.
- 7
Retire as rebarbas dos lados, as partes duras dos cantinhos, com uma faca, para facilitar na hora de enrolá-lo
- 8
Recheie e enrole com ajuda do pano. Polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva.
- 9
Caso deseje pode alterar o recheio fica por sua conta, pode ser chocolate tipo brigadeiro.
- 10
Rendimento por pessoa : Porção para 10 pessoas
- 11
Tempo de preparo para assar 40 minutos.
Veja também…
