20min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de camarão médio descascado
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3 tomates maduros
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1 cebola grande
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1 xícara de coentro
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1 limão médio
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Tempero a gosto (pimenta-do-reino, cominho, colorau, 1 tablete de knorr sabor carne)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave os camarões com caldo de limão e um pouco de água e deixe escorrer.
- 2
Picar os tomates, cebola e o coentro.
- 3
Coloque os camarões, as verduras e o tempero em uma vasilha e leve ao fogo brando, mexendo por 15 minutos.
- 4
Não é necessário a adição de sal e tampouco água.
- 5
O próprio camarão deixa soltar uma água própria no processo de cozimento.
- 6
Depois de pronto rende aproximadamente 6 porções médias.