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Camarão praieiro
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Por Selma

Ingredientes (6 porções)

  • camarão1 kg de camarão médio descascado
  • tomate3 tomates maduros
  • cebola1 cebola grande
  • coentro1 xícara de coentro
  • limão1 limão médio
  • Tempero a gosto (pimenta-do-reino, cominho, colorau, 1 tablete de knorr sabor carne)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave os camarões com caldo de limão e um pouco de água e deixe escorrer.

  2. 2

    Picar os tomates, cebola e o coentro.

  3. 3

    Coloque os camarões, as verduras e o tempero em uma vasilha e leve ao fogo brando, mexendo por 15 minutos.

  4. 4

    Não é necessário a adição de sal e tampouco água.

  5. 5

    O próprio camarão deixa soltar uma água própria no processo de cozimento.

  6. 6

    Depois de pronto rende aproximadamente 6 porções médias.

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