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Rocambole cremoso de carne moída
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Por Meire

Ingredientes (6 porções)

  • carne moída700 g de carne moída
  • 1 sachê de creme de cebola maggi
  • ovo1 ovo
  • 1 cebola pequena cortada bem pequeno
  • 1 tomate sem sementes cortado bem pequeno
  • presunto150 g de presunto
  • queijo mussarela150 g de mussarela
  • requeijão200 g de requeijão cremoso
  • salsaSalsa a gosto
  • cebolinhaCebolinha a gosto
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture a carne moída, o sachê de creme de cebola, o ovo, a salsa, a cebolinha e a pimenta-do-reino até formar uma massa homogênea.

  2. 2

    Em cima de um pedaço de papel filme despeje essa massa e espalhe para formar o rocambole.

  3. 3

    Em cima da massa fatias de mussarela, o tomate, a cebola, o requeijão e por último o presunto.

  4. 4

    Deixe as bordas sem recheio para poder fechar bem e não vazar o recheio quando assar.

  5. 5

    Vire e enrole o rocambole até o final.

  6. 6

    Coloque para assar em uma assadeira untada com azeite em forno médio por cerca de 30 minutos.

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