Name: Gelado de abacaxi
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 abacaxi grande; 2 copos de açúcar (usar medida de copo de requeijão); 2 copos de água (usar a mesma medida do de açúcar); 2 pudins de baunilha; 2 latas de creme de leite

Ingredientes (25 porções)

1 abacaxi grande
2 copos de açúcar (usar medida de copo de requeijão)
2 copos de água (usar a mesma medida do de açúcar)
2 pudins de baunilha
2 latas de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 30min

1
Descasque e pique o abacaxi em pedaços pequenos.
2
Deixe o abacaxi de molho na água com açúcar por 2 horas.
3
Escorra o abacaxi e reserve.
4
Na água do abacaxi coloque os pudins de baunilha e leve ao fogo para ferver, mexendo sempre para não empelotar, após abrir fervura deixar no fogo por mais 5 minutos.
5
Desligue o fogo e deixe esfriar.
6
Depois de frio junte o abacaxi e o creme de leite misture bem.
7
Leve à geladeira para gelar.