Ingredientes (6 porções)
-
1/2 kg de peito de frango cortado em bife
-
-
-
-
-
Sazón ou caldo Knorr de sua preferência
-
-
300 g de farinha de rosca/ou trigo
-
-
Modo de preparo
- 1
Tempere o Frango com uma cabeça de alho e um pouco de sal (amasse o alho junto ao sal e passe sobre o frango), reserve.
- 2
Deixe preparado em um prato fundo as 2 claras.
- 3
Em outro a farinha
- 4
Primeiro passe um bife de frango nas claras em seguida na farinha e o coloque em outro prato, assim por diante.
- 5
Ao terminar coloque o copo de óleo na frigideira e espere que o óleo fique bem quente.
- 6
Frite os bifes.
- 7
Assim que retirá-los da fritura coloque-os em um prato com papel toalha ou guardanapo para que o papel sugue um pouco do óleo.
- 8
Depois passe os bifes para um refratário.
- 9
Depois disso faça o molho branco.
- 10
Em uma panela despeje um fio de óleo ou azeite, 1 sazón ou caldo knorr, 1 alho picado e a cebola.
- 11
Deixe dourar, em seguida despeje o creme de leite e a salsa, mexa e deixe ferver (não muito para não queimar).
- 12
Assim que pronto jogue o molho branco sobre o frango.
Veja também…
