Ingredientes (10 porções)
-
massa:
-
-
200g de manteiga ou margarina mantida na geladeira
-
agua (fria) o suficiente para dar o ponto
-
recheio:
-
4 macas (desculpem mas meu teclado nao tem c cidilha nem til) verdes
-
Modo de preparo
- 1
Em uma vasilha coloque a farinha de trigo e acrescente a manteiga em pedacinhos. Com as mãos misture a farinha e a manteiga fazendo o movimento como se estivesse lavando as mãos, desta forma a mistura deverá ficar parecida com uma farofa bem soltinha, acrescentando água aos pouquinhos e sovando a massa até formar uma bola que desgrude da vasilha e das mãos.
- 2
Coloque a massa em uma superfície lisa e levemente esfarinhada.
- 3
Divida-a em 2 partes iguais, com o auxílio de um rolo de macarrão abra uma das partes o suficiente para cobrir o fundo de um prato de cerâmica (untado com manteiga).
- 4
Coloque a massa sobre o prato e corte as sobras.
- 5
Pegue as msçãs lavadas e descascadas e corte-as em fatias dentro do prato (descarte o miolo).
- 6
Espalhe o açúcar por cima e cubra com a outra parte da massa (aberta como a primeira).
- 7
Com o auxílio de um garfo feche a borda da massa e faça furos em cima da torta.
- 8
Leve para assar no forno à 180°C até dourar levemente.
