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Creme inglês
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E
Por Elenice Felisberto

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite comum
  • essência de baunilha1 colher (café) de essência de baunilha
  • gema de ovo2 gemas (sem pele)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, coloque o leite condensado, acrescente as gemas e bata até dissolver bem.

  2. 2

    Acrescentar o leite e a essência de baunilha, misturando bem.

  3. 3

    Levar ao fogo em banho-maria, sempre mexendo, até adquirir consistência (aproximadamente 15 minutos).

  4. 4

    Rechear crepes, flan, bolo de nozes, rocambole.

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