Bolo Brasileirinho Saudável

Ingredientes

• 10 bananas médias
• 4 ovos grandes
• 3/4 xícara de óleo
• 1 colher das de café de canela em pó
• 3 xícaras de açúcar mascavo
• 400 g de aveia em flocos finos
• 1 colher das de chá de sal
• 1 xícara de castanhas de cajú (reserve 1/2 xícara para decorar)
• 1/4 de xícara de castanhas trituradas grosseiramente
• 1/2 xícara de uvas passas
• 1 colher das de sopa de fermento