Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Cigarette de presunto e queijo

2 5.0
Avalie essa receita
  • Imagem enviada por milly coelho
Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 600 g de farinha de trigo
  • 10 g de fermento biologico
  • 500 ml de leite morno
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 2 colheres de sopa de açucar
  • 1/2 copo americano de óleo
  • 20 fatias de presunto
  • 20 fatias de mussarela
  • Farinha de rosca de pão
  • 1 ovo
  • 1 copo americano de leite
  • Margarina a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque em uma bacia o fermento, o óleo, o sal, açúcar e o leite morno.
  2. Misture até dissolver bem o fermento, acrescentando o trigo até obter uma massa nem mole e nem dura.
  3. Deixe dobrar de volume, com a ajuda de um rolo abra a massa, passe a margarina, coloque 1 fatia de presunto e 1 de mussarela.
  4. Faça um charuto, amasse ele bem fechadinho.
  5. Passe no leite com o ovo e passe em seguida na farinha de rosca.
  6. Frite em óleo em temperatura não muito alta até ficar bem fritinho.

PELA WEB

Comentários

  • A massa fiz muito grudenta coloquei 1kg de trigo pra 500g de leite pra da certo

  • esta receita pode ficar guardada na geladeira por alguns dias depois de pronta faço salgados pra revender para bares e estão me pedindo cigarrete , mas fornece pra eles cru podem me ajudar por favor obg !!!

    • Bom dia Sandra,vi aqui q vc fornece salgados para lanchonetes e tal! Vc poderia me passar a receita de uma massa para assados,eu estou comecando a mexer com salgados tbm e nao tenho muita experincia com isso! Desde ja agradeco ,bom dia

Ver mais