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Charlotte de chocolate
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R
Por Racquel

Ingredientes (10 porções)

  • creme de leite2 caixinhas de creme de leite
  • 1 pote de doce de leite (400g)
  • chocolate amargo400 g de chocolate amargo
  • licor de cacau50 ml de licor de cacau
  • água100 ml de água
  • biscoito de leite1 pacote de biscoito de leite
  • biscoito champanhe1 pacote de biscoito champagne

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na batedeira,bata o creme de leite e o doce de leite até obter um creme homogêneo.

  2. 2

    Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente ao creme, misture bem.

  3. 3

    Reserve.

  4. 4

    Em um refratário, junte o licor de cacau e a água.

  5. 5

    Umedeça os biscoitos de leite nesse líquido.

  6. 6

    Forre o fundo de uma fôrma de aro removível (26 cm de diâmetro) com os biscoitos de leite umedecidos e na lateral coloque os biscoitos de champagne cortados ao meio.

  7. 7

    Despeje o creme no centro e leve à geladeira por aproximadamente 6 horas.

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