45min
Ingredientes (6 porções)
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2 kg de costela de boi cortadas em pedaços pequenos
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1 kg de linguiça mista ou suina em pedaços pequenos (de preferência linguiça caseira)
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2 colheres (sopa) de sopa de cebola
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Retire o excesso de gordura dos pedaços de costela, pique a linguiça em pedaços de aproximadamente 7 cm.
- 2
Em uma panela de pressão, coloque uma camada de costela e por cima uma camada de linguiça, assim sucessivamente até terminar os ingredientes.
- 3
Logo após coloque as 2 colheres de sopa de cebola e feche a panela.
- 4
Marque 45 minutos de pressão em fogo médio.
- 5
Desligue o fogo e deixe a panela soltar toda a pressão.
- 6
Sirva quente acompanhada de pão ou com arroz branco e farofa de ovos.
