30min
Por Telma
Ingredientes (5 porções)
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3 colheres de sopa de polpa tomate
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1 lata de feijão vermelho (545 g)
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3 a 4 peitos de frango
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os peitos de frango em tiras e depois em cubinhos.
- 2
Pique a cebola, alho e os pimentos e leve-os a refogar em uma panela com um pouco de azeite.
- 3
Junte o vinho, o caldo de carne, a polpa de tomate e por fim a carne.
- 4
Deixe cozinhar em fogo médio por 20m. Tempere com sal a gosto.
- 5
Acrescente o feijão e meia malagueta deixando cozinhar por mais 5 minutos.
- 6
Retire do fogo e deixe apurar por 5 minutos.
- 7
Sirva com arroz branco.
