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Peixe no envelope
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Por Marilda gonçalves

Ingredientes (7 porções)

  • filé de peixe linguado750 g de filé de linguado
  • manteiga100 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 colheres de sobremesa de tempera tudo em pó
  • 7 rodelas de limão ou 1 rodela para cada filé

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque cada filé em um quadrado de papel alumínio.

  2. 2

    À parte amasse bem a manteiga e o tempera tudo.

  3. 3

    Espalhe esta pasta sobre cada filé, coloque 1 rodela de limão sobre cada um.

  4. 4

    Embrulhe-os como um envelope.

  5. 5

    Arrume em uma assadeira e asse em forno médio (175°) por 20 minutos.

Informações adicionais

Obs.: no forno micro-ondas substitua o papel alumínio por papel manteiga. Distribua os pacotinhos na borda do prato giratório. Ligue o forno na potência alta por 5 minutos.

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