Name: Torta de beijinho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 pacotes de biscoito de maizena; 100 g de manteiga com sal; 1 lata de leite condensado; 1/2 litro de leite; 4 colheres de amido de milho; 2 colheres de açúcar; 100 g de coco ralado sem açúcar; Raspa de limão

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Por Joyce

Ingredientes (8 porções)

2 pacotes de biscoito de maizena
100 g de manteiga com sal
1 lata de leite condensado
1/2 litro de leite
4 colheres de amido de milho
2 colheres de açúcar
100 g de coco ralado sem açúcar
Raspa de limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Triture os biscoitos no liquidificador.
2
Coloque em um recipiente, acrescente a manteiga e amasse.
3
Pegue uma forma de fundo falso e forre ela toda com essa mistura.
4
Inclusive as laterais.
5
Se não tiver forma de fundo falso pode ser qualquer outra.
6
Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, ou até dar uma douradinha.
7
Reserve.
8
Misture todos os outros ingredientes, menos o amido.
9
Em uma panela deixe em fogo baixo e dissolva o amido em um pouco de leite.
10
Acrescente também, mexa até virar um mingau não muito duro.
11
Depois de pronto despeje o mingau na forma que dourou os biscoito e coloque na geladeira.