1h 30min
Por Marcelo Persi
Ingredientes (10 porções)
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100 g de amendoim torrado sem casca, sem sal e triturado
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4 colheres de sopa de açúcar ou adoçante para culinária
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1 envelope dde gelatina em pó sem sabor
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30 g de amendoim torrado e cortados no meio para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o leite, o amido de milho, 100 g de amendoim, a essência e o adoçante e leve ao fogo para engrossar ligeiramente.
- 2
Dissolva a gelatina em 4 colheres de sopa de água fria e acrescente à mistura.
- 3
Mexa bem até que dissolva.
- 4
Coloque em uma forma de pudim pequena e leve à geladeira.
- 5
Desenforme e salpique o amendoim.
- 6
Deixe na geladeira até a hora de servir.
