20min
Ingredientes (4 porções)
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2 filés de merlurza 200 g
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cortar a batata, a cebola, o tomate, o pimentão em rodelas finas.
- 2
Montagem:
Untar a frigideira com azeite, colocar os filés, as batatas, o tomate, a cebola e o pimentão, um sobre o outro dentro da frigideira.
- 3
Após a montagem, regar com mais azeite e despejar os dois envelopes de sazón sobre a frigideira.
- 4
Tampar e levar ao fogo médio até as batatas ficarem macias (cozidas).
- 5
Após cozidas, bater os 4 ovos (omelete) e despejar por sobre a frigideira até os ovos atingirem a consistência de omelete.
- 6
Em seguida polvilhar com queijo ralado toda a superfície do omelete.
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