Assistir : Arroz doce com açúcar queimado
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40min
Por Lilian M. Franci
Ingredientes (10 porções)
2 xícaras de arroz
4 xícaras de água
1 xícara de açúcar
1 vidro (200 ml) leite de coco
2 xícaras de leite
1 leite condensado
Canela em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o arroz na água e reserve.
- 2
Em uma panela grande, coloque o açúcar e leve ao fogo para caramelizar, cuide para não queimar.
- 3
Quando estiver com cor de caramelo, coloque o leite de coco e o leite e deixe ferver até derreter o caramelo.
- 4
Em seguida coloque o arroz e o leite condensado, deixe ferver 10 minutos.
- 5
Após amornar prove o açúcar.
- 6
Se preferir coloque mais 1/2 xícara de açúcar.
- 7
Sirva com canela em pó.
