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Feijão com ossobuco
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A
Por Ana Paula Cidrack

Ingredientes (10 porções)

  • feijão-de-corda1/2 kg de feijao de corda
  • 300 g de ossobuco
  • cebola1 cebola cortada em cubos
  • pimentão1 pimentão cortado em cubos
  • 1 coentro e cebolinha picadinho
  • 1 tablete de knorr de bacon
  • 2 dentes de alho bem batido
  • folha de louro5 folhas de louro
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o feijão de molho de um dia para o outro.

  2. 2

    Em uma panela de pressao coloque todos os ingredientes, menos o feijão.

  3. 3

    Com a panela ainda aberta, deixe da uma fervida ate que refogue as verduras.

  4. 4

    Coloque o feijão.

  5. 5

    Coloque água até que cubra tudo.

  6. 6

    Tampe a panela e deixe cozinhar.

  7. 7

    Quando pegar pressão deixe por 25 minutos.

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