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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1 litro de leite morno
  • 4 ovos
  • 13 colheres de açúcar
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de baunilha
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Bata as gemas com o açúcar e a farinha de trigo até formar uma pasta.
  2. Junte aos poucos o leite e leve ao fogo mexendo até ferver.
  3. Retire do fogo e continue mexendo até esfriar.
  4. Bata as claras em neve, junte aos poucos ao creme já frio a baunilha e o creme de leite, misture bem.
  5. Coloque na forma e leve ao congelador.

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