Name: Bolo de abacaxi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 5 ovos; 2 colheres (chá) de margarina; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de açucar refinado; 1 xícara (chá) de leite morno; 1 pitadada de sal; 1 colher de café de baunilha; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 abacaxi em pedacinhos; 2 xícaras (chá) de açúcar cristal; colocar em panela e deixar virar um doce.; Doce de leite; Ou chantilly (feito com 1 lata de leite condensado e gordura vegetal - bater na batedeira por 10 minutos)

Ingredientes (8 porções)

5 ovos
2 colheres (chá) de margarina
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açucar refinado
1 xícara (chá) de leite morno
1 pitadada de sal
1 colher de café de baunilha
1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio

1 abacaxi em pedacinhos
2 xícaras (chá) de açúcar cristal
colocar em panela e deixar virar um doce.

Cobertura

Doce de leite
Ou chantilly (feito com 1 lata de leite condensado e gordura vegetal - bater na batedeira por 10 minutos)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater as gemas, manteiga, açúcar por 5 minutos.
2
Coloque a farinha de trigo baunilha, sal e o leite morno.
3
Reserve.
4
Bata as claras em neve e coloque à massa e por último o fermento em pó.
5
Asse em forno à 180° por cerca de 40 minutos, em forno pré-aquecido por 10 minutos antes de por o bolo.
6
Retire o bolo deixe esfriar, corte ao meio e coloque o recheio.
7
Coloque dece de leite para cobrir.
8
modo de preparo